INGREDIENTES:
- 2 patatas
- Medio conejo
- 3 o 4 dientes de ajo
- Molinillo de pimienta
- Aceite es spray
- Sal
- Romero
- Perejil triturado.
PREPARACION:
Se pelan las patatas y se cortan a trozos y 2 o 3 ajos segun tamaño.
Salpimentamos las patatas y las ponemos a 195º durante 20 minutos. Cuando lleve la mitad del tiempo se remueve y se añade el tomillo.
pasados los 20 minutos se reservan.
Mientras se están haciendo las patatas, salpimentamos el conejo y rociamos con aceite, espolvoreamos de perejil, y después de las patatas los ponemos a 195 grados 20 minutos.
A mitad de tiempo le damos la vuelta al conejo y le. cortamos los dientes de ajo en rodajas.
Finalizado el tiempo añadimos las patatas que hemos reservado y damos de 3 a 5 minutos mas a la misma temperatura según veamos de hecha la carne.
Esta receta es una adaptación realizada de la vista a Karlos Arguiñano para Air Fryer: Conejo con patatas al romero de Karlos Arguiñano.
No hay comentarios:
Publicar un comentario