INGREDIENTES:
- 2 Muslos y contramuslos de pollo campero
- Tomillo y orégano
- sal
- 2 rebanadas de pan
- 1 bote de pimientos del piquillo en tiras
- 4 dientes de ajo
- 1 vaso de vino blanco.
PREPARACION:
EL MAJADO:
Sofreír en una sartén 4 ajos enteros, pelados y cortados por la mitad, y las 2 rebanadas de pan de unos 30 - 40 grs. y los ponemos en batidora, le añadimos un poco de agua para que se baya remojando el pan.
Cuando vayamos a hacer el majado añadimos unos 75 grs. de tiras de pimientos del piquillo, y el vaso de vino blanco, y trituramos todo.
EL POLLO:
Ponemos el pollo, en este caso pesaba 800 gramos, en la bandeja de la Air Fryer, y programamos en la opción ROAST, 2O5º durante 10 minutos.
A los 5 minutos le damos la vuelta
Pasado los 10 minutos añadimos el majado, salpimentamos y añadimos el tomillo y el romero, y 125 ml. de agua.
Programamos opcion Chicken 200º y rectificamos el tiempo a 30 minutos.
y este es el resultado
NOTA: Esta receta esta hecha con la COSORI DUAL BLAZE, en caso de utilizar otra, debéis adaptar los tiempos.
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