INGREDIENTES:
- 1/4 kg. de garbanzos de bote
- 50 grs. de panceta pintada. (opcional)
- 1 chorizo oreado.
- 1/2 cucharada de sobrasada.
- 2 cucharadas soperas de tomate y cebolla sofrito.
- hierbabuena en polvo
- hierbabuena en rama fresca
- sal
PREPARACION:
En una cazuela de barro que quepa en la bandeja de la Air Fryer, se ponen cortadas en rodajas o a cuadraditos, el chorizo y se pone a 180 º durante 5 minutos. (Si se tiene panceta, se pone también en este momento)
Pasados los 5 minutos se añade la sobrasada y el tomate y cebolla frito, se remueve y se añaden los garbanzos, se espolvorea con hierbabuena y se le añade la rama fresca, se le añade el vino blanco.
Poner a 180º durante 20 minutos, y revisar.
Y este es el resultado.
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